프리미엄 애슐리에서 와규를 거져 먹기

프리미엄 애슐리에서 와규를 저렴하게 먹을 수 있는 행사를 6월말까지 하고 있네요.

와규가 뭔지 아세요?

와규란 소 종류입니다. 자세히 말씀드리면 우리나라 소를 한우(韓牛)라고 합니다. 일본소를 화우(和牛)라고 합니다. 화우를 영어식으로 발음하면 와규가 됩니다. 즉, 일본소인 화우의 영어식 발음이라고 보시면 됩니다.

일본의 고베지역의 일본대표 스테이크를 고베비프라고 합니다. 들어보셨을겁니다.  세계적으로 유명한 고베비프도 일본소인 와규로 만들어진 겁니다.

그럼 애슐리에서 먹는게 그 유명한 고베비프인가? 아닙니다.

현재 한국에 유통되고 있는 와규는 정식이름 호주산 와규입니다.

호주산 와규란? 일본종자 소인 와규를 호주에서 개량해서 키운 소입니다.

그러니까 호주산 소라고 보시면 됩니다.


그럼 ^^